Eerlijk is eerlijk, ik was best een klein beetje sceptisch toen ik het boek ‘Home Made Basics’ van Yvette van Boven voor het eerst opensloeg. Mijn grote vraag was: gaat dit boek nog iets toevoegen aan haar immens grote (en door mij zeer geliefde) oeuvre? Het antwoord is een volmondige HELL YEAH! Het is wéér mega persoonlijk met haar tekeningen en foto’s van hubby Oof, het is vernieuwend qua recepten en ingrediënten en haar schrijfstijl maakt dat je gewoon wéér alles direct wilt maken. Ik vind het jaloersmakend knap. De recepten die ik inmiddels heb gekookt waren allemaal vingers-aflik-werk, zo ook deze zomerse salade met chorizo, steenfruit en feta. Ideaal voor dit soort luie zomerdagen waarop je zonder twijfel de BBQ aan het einde van de dag aansteekt.
Woon je in de omgeving van Lochem? Dan cross je vandaag nog naar @boekhandellovink voor je eigen exemplaar.
Comments