top of page
'A party without cake is just a meeting'
Zoeken
30 aug 20201 minuten om te lezen
Meloen met ham, de 2020 editie
Een ultieme zomer-voorgerecht-favoriet is én blijft natuurlijk ordinaire meloen met ham. Deze versie van Caroline is alleen verre van...
30 aug 20201 minuten om te lezen
Wortel-kokossoep met koriander
Het is behoorlijk heerlijk om even in Amsterdam te zijn. Ik ging met mijn kunstmeisjes naar het @vangoghmuseum, we picknickten op een...
30 aug 20201 minuten om te lezen
S M Ø R R E B R Ø D
Because I'm hoping to address a more international audience (and my Danish is lousy), I'm doing an English post. We discovered new...
19 aug 20201 minuten om te lezen
Gazpacho volgens de familie Gentis
Een koele soep is ontzettend welkom tijdens een hittegolf! Caroline postte eerder haar verrukkelijke variant. Deze staat elke zomer met...
19 aug 20201 minuten om te lezen
Zomerpasta met BBQ-zalm
Dit weekend ging er een pakketje zalm-venkel-dille-citroen op de bbq alleen.. dat was niet het enige! Er stond in the end een beetje...
19 aug 20202 minuten om te lezen
Homemade Hummus met Gegrilde Kikkererwten!
Ik weet niet zo goed hoe ik het moet aansnijden, maar de ontploffing in Beiroet was en is afschuwelijk. Ik weet nog dat we verzijld waren...
19 aug 20201 minuten om te lezen
O N I O N R I N G S
Ik had een zak met van die dikke, Zeeuwse uien gekocht. En ik had wilde fantasieën over uienringen. Maar frituren is zo.. Zo definitief...
9 aug 20201 minuten om te lezen
CARPACCIO VAN TOMAAT MET GEGRILDE AUBERGINE
Heeeel erg zomers dit! Als voorafje, complementair met de waanzinnig heerlijke salade van mijn medefreule Charlotte! Het was te warm...
9 aug 20201 minuten om te lezen
Salade voor naast de BBQ
Om te beginnen bied ik mijn welgemeende excuses aan. Hierbij dus.... Heb ik je gisteravond lekker gemaakt met de aankondiging voor mijn...
9 aug 20201 minuten om te lezen
Tapenade van sardientjes
Het is een gewone donderdag, maar het is ook hartstikke vakantie en dus is het tijd voor een BBQ-partijtje in de tuin. @heresthefuture...
5 aug 20201 minuten om te lezen
Dress-it-up-dressing
Wij zouden vandaag burgers eten, maar soms heb je gekke middagen. Dan beland je plotsklaps bij de Witte Wieven zodat de kindjes even...
5 aug 20201 minuten om te lezen
Zomergeluk met oesters
Ach ja, het blijft zomer en ter gelegenheid van de ontmoeting tussen de Freule van Zwiep en het broertje van de Freule van Lochem MOESTEN...
27 jul 20202 minuten om te lezen
Oktopus van de BBQ
Voor wie het ontgaan is: wij vierden gister een klein culinair feestje met onze meneren en koters in de tuin. Tijdens de borrel waren er...
23 jul 20201 minuten om te lezen
Pasta e Basta!
De makkelijkste pasta van de wereld naar recept van Frits Senior AKA @heresthefuture 🍝 ❤️ Als ik op pad ga, en niet thuis eet dan is dit...
23 jul 20201 minuten om te lezen
Courgetti avec Sardientjes
Hier in Lochem hebben wij sinds een week een splinternieuwe Appie. En hij is mooi... serieus bloedmooi. Zo mooi dat de meeste mensen die...
23 jul 20201 minuten om te lezen
COURGETTESOEP met dille en worstjes
Categorieën: 'kindereten' en 'ik heb niks in huis' In het voorjaar heb ik een moestuin gebouwd. Met palletranden, 6 planken, 8 kruiwagens...
23 jul 20201 minuten om te lezen
Koele doperwtensoep met munt
Mijn mede-Freule Caroline is al een doorgewinterde cater-mevrouw, maar ik ben echt een nieuwkomer in die tak van kooksport. Natuurlijk...
23 jul 20201 minuten om te lezen
Tuinbonen-doperwten-tapenade met het lekkerste brood van Lochem én omstreken!
Fijnproevers weten elkaar altijd te vinden! Zo ook hier in de Achterhoek. Mijn vriendinnetje Eveline tipte mij het witte zuurdesembrood...
1 jul 20202 minuten om te lezen
Couscous met harissa-kip
Dit weekend paste onze allerliefste voormalige oppas - en nu vriendin - D op onze kinderen. Ze studeert nu sinds twee jaar in Utrecht,...
1 jul 20201 minuten om te lezen
Salade Nicoise 2020
Dit is eigenlijk gewoon een ordinaire Niçoise 2.0. Of misschien is dit nog wel meer de ultieme groene Niçoise. Tijdens het maken van dit...
bottom of page