top of page
'A party without cake is just a meeting'
Zoeken
29 jun 20201 minuten om te lezen
Salade van pruimen, tomaat en mozzarella
Tijdens een warme lome zomeravond heb ik meestal geen zin in warm en zwaar eten. Dat herken je vast! Bij ons verschijnen op tafel dingen...
29 jun 20201 minuten om te lezen
Kapsalon Gezond!
Uit alle macht probeer ik de Coronakilo's de deur uit te krijgen, maar dat valt echt vies tegen. Het zijn net van die mensen die dan heel...
24 jun 20201 minuten om te lezen
Salade met tomaat, perzik en zilte kaas
Van Yotam Ottolenghi leerde ik dat de combi fruit en kaas een gouden is. Het is het zoete van de vruchten en het zilte van de kaas die...
24 jun 20201 minuten om te lezen
Rijstsalade met kip en munt
Het weerbericht voor Lochem geeft aan dat het warm wordt de komende week. Heerlijk. Uiteraard. En waar heb je dan behoefte aan qua eten?...
18 jun 20201 minuten om te lezen
Tomaten-kokos-currysoepje met 3 ingrediënten (can you believe it??)
Nou ja, drie.. Waarvan er eentje een pot gele currypasta is;). Daar zitten natuurlijk meer ingrediënten in dan er geheime specerijen in...
14 jun 20201 minuten om te lezen
Aziatische tonijntartaar
Van de week zijn we - meneer en ik - even uit geweest, samen uit dineren bij de Olliemölle in Borculo. Er was natuurlijk niks "even" aan,...
14 jun 20201 minuten om te lezen
Feta met citroen, olijfolie en za'atar
Gewoon zo makkelijk als het klinkt! Feta besprenkelen met olijfolie, citroenrasp en za'atar (of oregano, mocht je geen za'atar hebben)....
14 jun 20202 minuten om te lezen
Pissaladière
Oh vakantie, wat ben je ver weg.. Ik hunker naar weer even puber zijn.. Ik weet niet hoe mijn ouders dat deden, maar wat was het...
4 jun 20201 minuten om te lezen
Zomerpasta zonder koolhydraten
Ja hoor, hier zijn we weer met een receptje in de categorie #kickdekilos! Zonder koolydraten, maar wel met een pittige pesto en extra...
4 jun 20201 minuten om te lezen
Baba Ganoush
Gisteren op het menu: kip met za'atar van Charlotte, met daarbij hummus (voor de kijkers rechtsonder met granaatappelpitjes), yoghurtdip...
4 jun 20201 minuten om te lezen
Gevulde courgettebloemen
Sinds kort heb ik een moestuintje. Van drie aanzienlijke palletranden heb ik moestuinbakken gemaakt, en op de markt heb ik plantjes...
31 mei 20201 minuten om te lezen
Andijvietaart met geitenkaas
Zelf ben ik op z’n tijd best fan van een andijviestamppotje met bal gehakt, maar met deze seizoensgroente kun je natuurlijk nog véél meer...
31 mei 20201 minuten om te lezen
Gazpacho
Met vakantie in Andalusië, ik stelde me er niet al teveel van voor. De foto's van de reisgidsen waren altijd een weinig aantrekkelijke...
24 mei 20201 minuten om te lezen
Salade met krieltjes en gepofte biet
Heel simpel, heel erg kick de kilo's, deze salade op een yoghurtspiegeltje. Wat heb je nodig? 3el Griekse yoghurt - 2tl...
18 mei 20201 minuten om te lezen
Tip! My Asian Kitchen - Jennifer Joyce
Soms lijkt het alsof iedereen om mij heen heeft gebackpackt door de hele wereld, en zo'n beetje Azië-o-loog zijn. Wat in mijn ervaring...
11 mei 20201 minuten om te lezen
Salade met geschaafde courgette, burrata en geroosterde pitten
Deze salade is een goed gerecht om op tafel te zetten naast een hele gegrilde kip. Om te serveren tijdens een zomerse lunch in de tuin,...
11 mei 20201 minuten om te lezen
Eet Slakken!
Wij van@dekokendefreuleshadden echt de avond van ons leven. Caroline nam slakken mee, we propten ze vol met volvette Franse kruidenboter,...
7 mei 20202 minuten om te lezen
Corn chowder
Toen ik 17 was, ben ik met mijn ouders naar de westkust van de VS geweest. We reden in een reuzereuzecamper rond in dat gekke...
6 mei 20202 minuten om te lezen
Steak Tartare - De èchte
Le Garage. Dat is 'm gewoon. Alle andere zijn ook heerlijk, maar bij Le Garage.. Dat is de lekkerste steak tartare die ik ken. Het...
30 apr 20201 minuten om te lezen
Hemelse burrata met parmaham
Kijk even heel goed naar deze foto. Hier zie je een stukje hemel op een grote schaal. Het is een ideaal voorgerecht ‘to share’, het is...
bottom of page