Nou ja, drie.. Waarvan er eentje een pot gele currypasta is;). Daar zitten natuurlijk meer ingrediënten in dan er geheime specerijen in de Heinz zitten, maar bon. Easy peasy dit soepje, ik deed er wat garnaaltjes in, maar wat of noodles kan natuurlijk ook. Zooo makkelijk!
Men neme:
- een blik hele, gepelde tomaten (niet op neerkijken - in die blikken zitten de zongerijpte Italiaanse Tomaten. Koop San Marzano, altijd goed)
- een blik Fair-trade Kokosmelk
- 1el gele currypasta
Alles in een pan, verwarmen en staafmixeren. Supersnel, superlekker, super veelzijdig. Garnalen, kabeljauw, rauwe ossenhaas, noodles, snijbieten, gebakken komkommer, feta, alles, álles is hier lekker bij. Maak af met wat verse koriander en limoensap. Meneer was zo blij, hij zou me accuut weer ten huwelijk vragen. Liefs! De Freules
Comments