top of page
'A party without cake is just a meeting'
Zoeken
11 mei 20201 minuten om te lezen
Salade met geschaafde courgette, burrata en geroosterde pitten
Deze salade is een goed gerecht om op tafel te zetten naast een hele gegrilde kip. Om te serveren tijdens een zomerse lunch in de tuin,...
11 mei 20202 minuten om te lezen
Artisjokken uit de oven met spek-vinaigrette
Artisjokken uit de oven met spekvinaigrette Mijn sterrenbeeld is Belg. België is fantastisch: overzichtelijk, prachtig landschap en een...
11 mei 20201 minuten om te lezen
Eet Slakken!
Wij van@dekokendefreuleshadden echt de avond van ons leven. Caroline nam slakken mee, we propten ze vol met volvette Franse kruidenboter,...
11 mei 20202 minuten om te lezen
Vakantie op Vlieland: Broodje Pepesan
Zijn jullie wel eens op Vlieland geweest? Het is een van mijn favoriete vakantieplekken. Toen ik klein was, gingen we dan met de boot...
7 mei 20202 minuten om te lezen
Corn chowder
Toen ik 17 was, ben ik met mijn ouders naar de westkust van de VS geweest. We reden in een reuzereuzecamper rond in dat gekke...
7 mei 20201 minuten om te lezen
Tomatentaart!
Omdat je nooit genoeg hartige taart-recepten kunt hebben. Deze is lekker zonnig, maar ook geschikt voor wat koelere dagen. Voor 4...
6 mei 20202 minuten om te lezen
Steak Tartare - De èchte
Le Garage. Dat is 'm gewoon. Alle andere zijn ook heerlijk, maar bij Le Garage.. Dat is de lekkerste steak tartare die ik ken. Het...
6 mei 20201 minuten om te lezen
Gegrilde tomaatjes
Tip! Heb je een kilo snoeptomaten gekocht en was het toch wat veel? Gegrilde tomaatjes, de borrelsnack waarvan je niet wist dat je het in...
29 apr 20201 minuten om te lezen
Brandnetel- en zevenbladpesto
In deze gekke tijden wordt er wat afgetuinierd! De strijd tegen onkruid is in volle hevigheid aan de gang! De bermen staan nu sowieso vol...
29 apr 20201 minuten om te lezen
Sushisalade met zalm
Ja, ik weet zelf ook wel dat dit totaal niet onder het kopje ‘bistro’ valt. Maar het valt wel 100% in het rijtje van mijn culinaire...
28 apr 20202 minuten om te lezen
Broodje Mario
Kijk, ik wil niet klagen hoor, maar soms is het echt best lastig om van A naar B te komen als je kinders hebt. Stel je voor: het is...
18 apr 20202 minuten om te lezen
Tomatensoep met balletjes en mascarpone
Dit is voorraadkastvoer; als je geen boodschappen in huis hebt, dan maak je dit. Tenminste, als je 4 tomaten in huis hebt. En kinderen...
18 apr 20201 minuten om te lezen
Preitaart
Preitjes op mijn dijtjes! Iedereen die dat nummer kent; laten we ons even samen generen. Even iets simpels, voor als er weinig inspiratie...
18 apr 20201 minuten om te lezen
Zalmtartaar
Morgen is het Pasen! Daar hoort een uitgebreid etentje in de tuin bij en in mijn ogen kan zo’n culinair feestje niet beter afgetrapt...
18 apr 20201 minuten om te lezen
Zonnige veggie taco's Parbleu
Hier is niks bistro-achtigs aan, als je het de gemiddelde Fransoos vraagt. En dan gebruik ik daarbij ook nog den Philips Airfryer... (die...
18 apr 20201 minuten om te lezen
Worstenbroodjes
In de weekends vaste prik: Worstenbroodjes. Maak ze zelf, superlekker! Nodig: 500g broodmeel 200ml melk 120g boter 1 zakje gist 1el...
18 apr 20201 minuten om te lezen
Mijn all time favourite borrelreceptje: eiersalade!
Niet het meest spannende gerecht ever, maar wel het prutje dat ik letterlijk wekelijks maak. Voor op de borrelplank! Ik geef je graag...
bottom of page